D-GLÚCÓS AGUS MONOSICARDÍDÍ GAOLMHARA MAR AMHÁBHAR

DO POLYGLYCOSAÍ AILCIL

Seachas D-glúcóis, d'fhéadfadh roinnt siúcraí gaolmhara a bheith ina n-ábhar tosaigh suimiúil chun gliocóisídí ailcile nó polaglicóisídí ailcile a shintéisiú. Ba cheart tagairt ar leith a dhéanamh do na sacairídí D-mannós, D-galactós, D-ribose, D-arabinose, L-arabinose, D-xylose, D-fruchtós, agus L-sorbose, a tharlaíonn go minic sa nádúr nó is féidir a bheith. a tháirgtear ar scála tionsclaíoch. Tá siad ar fáil ar phraghsanna réasúnta íseal agus mar sin tá siad inrochtana go héasca mar amhábhair do shintéis na gliocóisídí ailcile dromchlaghníomhaithe, eadhon D-mannosides ailcile, D-galactosides ailcile, D-ribosides ailcile, D-arabinosides ailcile, L-arabinosides ailcile, ailcile. xilóisídí, D-fructosides ailcile, agus L-sorbosides ailcile.

Is é D-glúcóis, ar a dtugtar glúcóis freisin, an siúcra is cáiliúla agus an t-amhábhar orgánach is coitianta. Déantar é a tháirgeadh ar scála tionsclaíoch trí hidrealú stáirse. Is é aonad D-glúcóis an phríomh-chomhpháirt de cheallalós polaisiúicríde plandaí agus de shiúcrós stáirse agus tí. Mar sin, is é D-glúcóis an t-amhábhar in-athnuaite is tábhachtaí i bhfad chun dromchlaghníomhaithe a shintéisiú ar scála tionsclaíoch.

Féadfar heicsóisí seachas D-glúcóis, amhail D-mannose agus D-galactose, a leithlisiú ó ábhair phlandaí hidrealaithe. Tarlaíonn aonaid D-mannose i polaisiúicrídí glasraí, mannáin mar a thugtar orthu ó chnónna eabhair, plúir guair, agus síolta carob. Is príomh-chomhábhar den lachtós siúcra bainne iad aonaid D-Galactós agus is minic a fhaightear iad freisin i guma Arabach agus peictiní. Tá fáil go héasca ar roinnt pentoses freisin. Faightear an D-xylose ar leith ar a dtugtar go maith trí hidrealú a dhéanamh ar an xylan polaisiúicríde, ar féidir é a dhíorthú i gcainníochtaí móra ó adhmad, tuí nó sliogáin. Faightear go forleathan D-Arabinose agus L-arabinose mar chomhábhair de gumaí plandaí. Tá D-Ribose ceangailte mar aonad saccharide in aigéid ribonúicléacha. Den keto[1]Is é heicsóisí, D-fruchtós, comhábhar de shiúcrós siúcra cána nó biatais, an saccharide is cáiliúla agus is sorochtana. Déantar D-Fruchtós a tháirgeadh mar mhilsitheoir i gcainníochtaí móra don tionscal bia. Tá L-Sorbose ar fáil ar scála tionsclaíoch mar tháirge idirmheánach le linn shintéis tionsclaíoch aigéad ascorbic (vitimín C).