Airíonna Fisiceimiceacha d'iompar polyglycosides-Céim Ailcile

Córais dhénártha

Ní hionann léaráid na céime den chóras C12-14 polyglycoside ailcile (C12-14 APG)/ uisce agus an APG gearrshlabhra.(Fíor 3).Ag teochtaí níos ísle, cruthaítear réigiún soladach/leachtach faoi bhun phointe Krafft, agus é thar raon tiúchana leathan.Le méadú ar theocht, athraíonn an córas isteach i gcéim leachtach isotrópach.Toisc go ndéantar an criostalú a mhoilliú go cinéiteach go pointe suntasach, athraíonn teorainn na céime seo seasamh leis an am stórála.Ag tiúchan íseal, athraíonn an chéim leachtach isotrópach os cionn 35 ℃ go réigiún dhá chéim de dhá chéim leachtacha, mar a thugtar faoi deara de ghnáth le dromchlaghníomhaithe neamhionic.Ag tiúchan os cionn 60% de réir meáchain, foirmítear seicheamh de chéim criostalach leachtach ag gach teocht.Is fiú a lua, sa réigiún isotrópach aonchéime, gur féidir an birefringence sreabhadh soiléir a thabhairt faoi deara nuair a bhíonn an tiúchan díreach níos ísle ná an chéim tuaslagtha, agus ansin imíonn sé go tapa tar éis an próiseas lomadh a chríochnú.Mar sin féin, níor aimsíodh aon réigiún polyphase a bheith scartha ón gcéim L1.Sa chéim L1, tá réigiún eile ina bhfuil lag-chlaonadh sreafa suite gar d’íosluach na bearna in-mheascthachta leachta/leachtais.
Rinne Platz et al imscrúduithe feiniméineolaíocha ar struchtúr na gcéimeanna leachtchriostail.Ag baint úsáide as modhanna den sórt sin mar mhicreascópacht polaraithe.Tar éis na n-imscrúduithe seo, déantar trí réigiún lamellar éagsúla a mheas i dtuaslagáin APG C12-14 tiubhaithe: Lα_{l ,}Lα_lchagus Lαh.Tá trí uigeachtaí éagsúla de réir micreascópacht polaraithe.
Tar éis a bheith stóráilte ar feadh i bhfad, forbraíonn céim criostail leachtach lamellar tipiciúil réigiúin pseudoisotrópacha dorcha faoi solas polaraithe.Tá na réigiúin seo scartha go soiléir ó na ceantair thar a bheith déthaobhach.Taispeánann an chéim Lαh, a tharlaíonn i raon meánach tiúchan an réigiúin chéim criostalach leachtach, ag teochtaí réasúnta ard, uigeachtaí den sórt sin.Ní bhreathnaítear riamh ar uigeachtaí Schlieren, cé gur iondúil go mbíonn stríoca olacha atá go láidir déthaobhach i láthair.Má fhuaraítear sampla ina bhfuil céim Lαh chun an pointe Krafft a chinneadh, athraíonn an uigeacht faoi theocht shainiúil.Imíonn na réigiúin pseudoisotrópacha agus na stríoca olacha atá sainmhínithe go soiléir.Ar dtús, ní chriostalaíonn aon APG C12-14, ina ionad sin, foirmítear céim lyotrópach nua a léiríonn ach birfringence lag.Ag tiúchan sách ard, leathnaíonn an chéim seo suas go dtí teochtaí arda.I gcás gliocóisídí ailcile, tagann staid dhifriúil chun cinn. Mar thoradh ar gach leictrilít, cé is moite de hiodrocsaíd sóidiam, tháinig laghdú suntasach ar scamall points.The raon tiúchan de electrolytes thart ar ord méide níos ísle ná sin de éitear glycol poileitiléin ailcile. . Ionadh, níl ach difríochtaí an-bheag idir electrolytes aonair.The Chomh maith alcaile laghdú suntasach ar an cloudiness.Chun na difríochtaí iompraíochta idir éitear polyglycol ailcile agus éitear polyglycol ailcile a mhíniú, glactar leis go bhfuil an grúpa OH carntha san aonad glúcóis tar éis cineálacha éagsúla hiodráitithe a dhéanamh leis an ngrúpa ocsaíd eitiléine.Tugann éifeacht i bhfad níos mó leictrilítí ar éitear polyglycol ailcile le fios go bhfuil muirear ar dhromchla na micelles polyglycoside ailcile, agus ní ghlacann na héitear glycol poileitiléin ailcile aon táille.
Dá bhrí sin, iad féin a iompar polyglycosides ailcile cosúil le meascáin de éitear polyglycol ailcile agus dromchlaghníomhaithe anionic.An staidéar ar an idirghníomhaíocht idir gliocóisídí alcaile agus dromchlaghníomhaithe anionic nó cationic agus a chinneadh an poitéinseal sa eibleacht go bhfuil na micelles gliocóisídí ailcile lucht diúltach dromchla sa pH. raon de 3 ~ 9.I gcodarsnacht leis sin, tá an muirear de micelles éitear glycol poileitiléin lag dearfach nó gar do nialas.Níor míníodh go hiomlán an fáth a bhfuil micelles glycosíde ailcile luchtaithe go diúltach.