nuacht

Má úsáidtear alcóil shailleacha ina bhfuil 16 adamh carbóin nó níos mó in aghaidh an mhóilín i sintéis polaiglicóisídí ailcile, ní bhíonn an táirge mar thoradh air intuaslagtha in uisce ach ag tiúchain an-íseal, de ghnáth DP de 1.2 go 2. Tugtar polaiglicóisídí ailcile dothuaslagtha in uisce orthu feasta. I measc na bpolaiglicóisídí ailcile seo, is iad na tréithe neamhpholacha is mó a úsáidtear mar gheall ar an tslabhra ailcile fada. Ní úsáidtear iad seo mar shurfachtáin ach úsáidtear iad go príomha mar eiblitheoirí i bhfoirmlithe cosmaideacha.
Tá an t-imoibriú breathnaithe glúcóis le dodecanóil/teitreadcanóil infheidhme go mór maidir le sintéis pholaglicóisídí ailcile dothuaslagtha in uisce, amhail polaglicóisídí ceitile/ochtaideicile. Tarlaíonn imoibrithe catalaíoch aigéad ag teochtaí, brúnna agus cóimheasa mólaracha comhchosúla idir amhábhair. Mar sin féin, mar gheall ar a n-íseal-intuaslagthacht, tá sé níos deacra na táirgí seo a scagadh agus a thuaradh mar ghreamaigh uiscebhunaithe. Tá sé tábhachtach na táirgí a bhfuil cion íseal agus dath éadrom acu a tháirgeadh díreach tar éis chéim an imoibrithe, rud a sheachnaíonn tuilleadh cóireála.
Is é polaglúcós an fotháirge is tábhachtaí nach dteastaíonn. Tá dath buí-donn air agus dá bhrí sin meathlaíonn an dath go suntasach. Ina theannta sin, cuireann láithreacht tiúchan ard polaglúcóis deacair an meascán imoibrithe a chomhchruinniú trí dhriogadh, toisc go mbíonn claonadh ag polaglúcós dianscaoileadh go han-tapa de réir mar a ardaíonn an teocht. Cuireann sé seo isteach ar airíonna feidhmíochta sa deireadh freisin.
Ós rud é go méadaíonn ráta foirmithe polaideacsróis go suntasach i dtreo dheireadh an imoibrithe, críochnaíonn an t-imoibriú roimh am ag thart ar 80% comhshó glúcóis tríd an teocht a ísliú agus an catalaíoch a neodrú. Chun cáilíocht aonfhoirmeach agus in-athchruthaithe an táirge a chinntiú, úsáidtear anailís ar líne chun an claochlú a rianú go cruinn. Ag an deireadh, bíonn an glúcós neamh-imoibrithe i láthair mar sholad ar fionraí agus is féidir é a bhaint go héasca trí scagachán ina dhiaidh sin. Tar éis an glúcós a bhaint, tá thart ar 1-2q de pholaideacsróis sa táirge, atá eiblithe i mbraoiníní an-mhín. Trí an cúnamh scagacháin chuí a roghnú, is féidir polaideacsróis a bhaint go hiomlán sa dara céim scagacháin.
Tríd an bpróiseas seo, faightear táirge atá beagnach saor ó ghlúcós agus polaideacsól ina bhfuil 15 go 30% de pholaglicóisídí ailcile slabhra fada (C 16/18) agus 85 go 70% d'alcól sailleach (C16/18-OH). Ós rud é go bhfuil pointe leá ard ag an táirge, déantar é a mhargú de ghnáth mar sholad i bhfoirm calóga nó millíní.
Tá leibhéil arda d'alcóil slabhra fhada inghlactha mar go bhfuil méideanna móra den alcól céanna i go leor lóiseanna cosmaideacha. Dá bhrí sin, is féidir polaiglicóisídí ailcile a úsáid go díreach mar pholaglicóisídí ailcile/alcóil shailleacha.
Tá thart ar 500% de pholaglicóisídí ailcile dothuaslagtha in uisce sna cineálacha sách nua de pholaglicóisídí ailcile dothuaslagtha in uisce. Sa chás seo, baintear cuid den alcól sailleach trí dhriogadh folúis agus cuirtear cosc ar an dianscaoileadh teirmeach tríd an teocht agus an t-am cónaithe a choinneáil chomh híseal agus is féidir. (Fíor 7) Leathnaíonn an cineál táirge tiubhaithe seo go mór raon feidhme pholaglicóisídí ailcile dothuaslagtha in uisce.
Fíor 7. Léaráid shreafa do shintéis polaiglicóisíd ailcile C16,18


Am an phoist: 18 Deireadh Fómhair 2020